일본/홋카이도 여행정보
삿포로 현지인 추천 스프카레 맛집 Best 3 주문 꿀팁
홋카이도 여행 3대 음식 중 하나인 스프카레, 카레를 좋아하지 않는 저를 카레홀릭으로 만들어 준 음식입니다. 질 좋은 홋카이도산 야채와 고기, 그리고 향신료가 어우러져서 담백하고 얼큰해서 삿포로에 오시면 꼭 드셔야 하는 음식입니다. 이번 포스팅에서는 스프카레 주문 방법과 현지인에게 인기 있는 레스토랑 세 군데를 소개해 드리겠습니다. 스프카레는 어떤 음식일까? 삿포로를 대표하는 음식 중 하나인 는 국물이 있는 카레입니다. 콘소메, 닭, 돼지고기, 새우 등 다양한 재료를 우려 낸 육수에 다양한 향신료를 첨가하여 풍부한 카레의 맛을 냅니다. 짙은 국물에 야채, 닭다리살, 함바그 스테이크, 새우 등의 토핑을 더해서 끓여냅니다. 스프카레의 꽃은 고기가 아니라 바로 홋카이도산 야채입니다. 당근, 피망, 감자, 우엉..
2023. 8. 12. 21:47