일본/홋카이도 여행정보
삿포로 야키토리 현지인 추천 맛집 베스트 4
일본 여행을 할 때면 저녁에 이자카야에서 야키토리와 생맥주를 마시면서 하루를 마무리 하는 것이 정석이죠. 한국의 닭 꼬치와 다르게 일본의 야키토리는 부위와 종류가 굉장히 다양합니다. 이 글에서는 야키토리 메뉴 이름을 일본어로 알아보고, 삿포로에서 현지인들에게 인기있는 야키토리 전문점 4군데를 소개해 드리겠습니다. 야키도리 부위 이름 일본어 알아보기 일본식 꼬치구이 야키토리는 닭고기, 돼지고기, 소고기의 다양한 부위를 잘라 꼬치에 꽂아서 굽는 요리입니다. 야키토리는 주로 타레와 소금으로 나눌 수 있습니다. 타레는 데리야키 소스 같은 양념을 발라 구운 것이고, 시오는 소금만 뿌겨서 구워 고기 본연의 맛이 살아 있습니다. 닭고기 (토리 니쿠) 닭 다리살(토리 모모, 鳥もも) , 닭 날개구이 (테바 사키,手羽先..
2023. 9. 22. 23:57